Изначально это слово имеет китайское произношение. И оно произносится так, что в русском языке нет полностью соответствующих ему звуков, и звучит как нечто среднее между "Е" и "Э". Поэтому абсолютной истины, правильного единого написания здесь быть не может. Писать через "е" иди "э" - это всего лишь условность. И в том, и в другом варианте будет правильно, и в тоже время - неправильно...

Часто можно услышать такое выражение: мол, обустроил всё дома по фэн–шуй. Что же это за загадочный такой "товарищ"? Об этом я как-то побеседовал со специалистом Еленой Габране. По её словам, фэн–шуй — это целая наука о гармонии человека и окружающей его среды. Причём в дословном переводе две части в словосочетании означают просто "вода" и "ветер". Как изменить жизнь к лучшему? - Елена, неужели сложные законы фэн–шуй может постичь любой желающий? — Конечно. Любой ваш читатель может на практике применить полезные советы...