Сахар – белый кристаллический порошок, получаемый из сахарной свеклы и сахарного тростника. В составе сахара-песка – 99,7 % сахарозы и 0,14 % влаги. Сахар легко растворяется воде, не имеет запаха и посторонних привкусов. Хранят сахар тарным и бестарным способами в сухих помещениях, иначе он отсыревает и слипается в комки. Сахар – основное сырье в кондитерском производстве. Он представляет собой химически чистую сахарозу, физико-химические свойства которой определяют технологический режим производства многих видов кондитерских изделий...

Сахар - продукт, который имеется практически в каждом доме. Я покупаю самый обычный сахар в супермаркетах. Однако, в последнее время все чаще слышу замечания типа: "Сахар стал несладкий, цвет другой!" и т.п. Приветствую всех гостей канала "МагазиниЯ"! Сегодня мы отправляемся в супермаркет "Пятерочка" за сахаром и попытаемся разобраться, а весь ли сахар - сахар. Сахар на прилавке представлен в 2 фасовках - 1кг и 5кг. Цена за 1 кг примерно 60 рублей, а за 5 кг - 300 рублей. Иногда бывают акции, и большой 5килограммовый пакет стоит около 280 рублей...