4 года назад
Как вкусно приготовить Фасоль? Советы и рекомендации Шеф-повара Андрея.
Все любят фасоль, но не все готовят её вкусно. Поэтому предпочитают покупать консервированную, так проще скажете вы, возможно... Ребята, если вы хоть раз приготовите фасоль по моему рецепту, вы сразу поймёте, это то, что вы всегда хотели . А готовится очень просто. Этот метод подходит, как для белой так и красной фасоли. Итак, варим фасоль: 1 ст. Белой фасоли, залить холодной, водой ( 4 -5 ст). Оставить на 15 -24 часа ( не важно, в комнате или холодильнике). Как готовить: Воду, в которой была замочена фасоль, вылейте...
6 лет назад
Как быстро и правильно отварить фасоль
Приготовление каждого блюда имеет свои нюансы. Бобовые - не исключение. Благодаря способу, о котором пойдет речь в этой статье, фасоль сварится быстро и при этом сохранит свою форму. Фасоль белая – 400 гр. Соль – по вкусу. Вода холодная. Как готовить. Промытую фасоль высыпаем в эмалированную кастрюлю и с вечера заливаем водой, чтобы она на 2 см превышала слой фасоли. Закрываем кастрюлю крышкой и оставляем на ночь для разбухания. Утром, слегка приоткрыв крышку и придерживая ее, сливаем воду из кастрюли полностью...