Привет. Фасоль – прекрасный продукт: вкусная, полезная, отличный источник белка. По многим характеристикам может заменить мясо и главное – не вызывает таких жарких споров о пользе и вреде, как мясо. Фасоль содержит витамины группы B, витамин Е, кальций, железо, магний, незаменимые аминокислоты, богата азотистыми соединениями. А так же много клетчатки. Прям чудо, а не продукт. Я как будто рекламный текст пишу :D Но есть две проблемы. Обе проблемы решаемы. Для этого не нужны какие-то «хитрости» и «тайные секретики» – это вопрос правильной технологии варки фасоли...

Рекомендую хотя бы раз воспользоваться одним из рецептов, опубликованных в этой статье. За основу каждого из них будет фасоль. Для начала нужно отварить фасоль. Я рекомендую предварительно ее замачивать – лучше на целую ночь. Чем вкуснее сорт фасоли, тем приятнее будет вкус консервации. Я стараюсь покупать сахарную фасоль. №1 Фасоль в томатном соусе Очень вкусная фасоль в томатном соусе продается не только в магазине – приготовить ее можно самостоятельно! Попробуйте рецепт, я уверена, что вам больше не захочется иметь дело с магазинной продукцией...