Как готовить фасоль: рецепты с красной, белой, стручковой
Сегодня в магазине можно обнаружить фасоль многих разновидностей. Это и высушенные семена фасоли обыкновенной — белого, красного, черного, лилового цвета. И замороженные зеленые стручки… Давайте разберемся, как готовить фасоль разных видов. Фасоль — продукт внесезонный. Зимой с ней получаются наваристые густые похлебки и рагу, летом — легкие овощные салаты и гарниры. Она богата растительным белком и микроэлементами, к тому же насчитывает пару десятков сортов, — в общем, есть из чего выбрать и ясно, зачем готовить...
Как готовить фасоль? Лучший способ готовить фасоль это замочить её на ночь, таким образом, чтобы она стала больше почти в два раза. А дальше варить её достаточно быстро - за полчаса вы приготовите удивительно вкусную и мягкую фасоль. Оказывается, греки дали название фасоли, а именно «фасеолус» переводится как длинная узкая лодка. По статистике больше всего фасоли съедают в Великобритании. А в Болгарии существует праздник фасоли, который проходит в последнее воскресенье ноября. А еще, как заметили, фасоль прекрасно успокаивает нервы! Самая удивительная фасоль, которая выросла у вас на грядке, но также можно найти на яндекс маркете подобную фасоль.