Подборка ваших кулинарных секретов.

Всего два лайфхака заметно преобразят блюдо. Казалось бы, нажарить вкусных котлет — дело плевое. Но у некоторых хозяек они не получаются — либо разваливаются на сковородке, либо теряют сочность и пышность. А между тем всего два секретных ингредиента способны на корню исправить ситуацию. Первый из них — это сырой или отварной картофель. Его нужно измельчить и добавить в фарш. С картофелем...

Котлеты. Фото: Global Look Press Хозяйки даже не догадываются. При приготовлении фарша на котлеты многие хозяйки надеются, что уж в этот раз блюдо получится сочным, вкусным и нежным, при жарке не развалится. Между тем, надеяться на авось — это устаревший способ готовки. Лучше применять методы, которые сработают наверняка. Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Звездная пыль». И самый главный секрет — это следовать рецептуре и не отказываться от хитростей...