Чем объясняется схожесть слов «фарс» и «фарш»? Слова «фарс» и «фарш» пришли к нам из французского языка и восходят к одному латинскому глаголу «farsire», что значит «начинять, набивать». Если фаршем начиняют пироги и голубцы, то фарсы — театральные пьесы комического содержания — набиты шутками и остротами. В каком ресторане непрерывно готовят одно и то же блюдо с 1974 года? В средневековой кухне Западной Европы было популярно так называемое вечное стью. Это было похожее на суп или рагу варево из...

Вечерний покой в квартире нарушался лишь шипением воды в душе и мерным гулом компьютера в спальне. Даша вытерла руки о полотенце, висевшее на ручке духового шкафа, и с облегчением закрыла крышку ноутбука. Рабочий день, растянувшийся с раннего утра с короткими перебежками к плите, наконец-то закончился. Она вышла на кухню, где ее ждала гора немытой посуды, копившаяся с обеда. Воздух был густым и тяжелым, пахнет пережарым маслом и мокрыми тряпками. Даша с силой нажала на распылитель моющего средства, и едкий запах лимона на мгновение перебил кухонные ароматы...