Самозанятый кондитер не всегда может оформить декларацию, но это не всегда означает, что она ему нужна. "Я пеку торты на заказ дома. Нужно ли оформлять сертификат или декларацию?" Однозначного ответа здесь нет. Все зависит от того, как именно работает домашний кондитер и кому продается продукция. В законе "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и в техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) закреплены жесткие требования к производителям готовой еды...