Гратен — один из любимых во всем мире гарниров. По рецепту от читателя “Едим Дома” картофель получается невероятно нежным и ароматным, а золотистая корочка вызывает восторг взрослых и детей. Ингредиенты: Пошаговый способ приготовления: Шеф-повар Иван Кудряшов поделился с редакцией "Едим Дома" своими наблюдениями, почему гратен у некоторых хозяек получается бледным или влажным сверху: "В первую очередь может быть неподходящая форма и несоблюдение...