Профессор истории Италии и Средневековья Карла Маллетт рассказывает, какое отношение имеет риск к морякам и Макиавелли В последнее время мы много размышляем, разговариваем и пишем в Twitter о рисках, на которые идем, занимаясь, казалось бы, обыденными делами. Трудно представить себе жизнь без риска, ведь это аналитический инструмент, который мы используем для расчета целесообразности начинаний, которые могут привести к прибыли или убытку. Тем не менее, когда в XII веке слово «риск» вошло в западноевропейские...

Что для вас в данный момент считается качественной едой? Стейк из говядины? Красный лосось? Черная икра? Скорее всего да, но знаете ли вы, что сегодня в меню чуть ли не любого престижного ресторана можно найти блюда, которые некогда были придуманы простыми матросами? Источник фото Случайно получившиеся блюда Необычное блюдо "фарината", по одной из легенд её изобрели ещё в ХІІІ веке генуэзские моряки, с триумфальным возвращением домой после победы над Пизой. Во время ужасного шторма разбилось несколько бочек с мукой из нута и оливковым маслом в трюме одного корабля...