Доброго всем дня, милые дамы! Творог - самый спорный продукт в стане худеющих и тех, у кого есть проблемы с восприимчивостью к инсулину. Проблема в высоком Инсулиновом Индексе (ИИ) всей молочной продукции, кроме твердого сыра, да и творога, кстати, тоже. Давайте разберем это "ж-ж-ж" по "косточкам" - для понимания. Инсулиновый Индекс (далее - ИИ) характеризует продукт питания с точки зрения инсулинового ответа на него. В ЧЁМ разница между Гликемическим Индексом продукта и Инсулиновым? Почему я заостряю...

Вы помните этот голос? Низкий, слегка хрипловатый, произносящий: «Кто ходит в гости по утрам — тот поступает мудро!»? Вы помните, как замирали у экрана, когда Винни-Пух качался на воздушном шарике, выпрашивая мед у пчёл? А как смеялись над его «опытными взрывами» с горшочком на голове? Сегодня, спустя десятилетия, мы возвращаемся к этому мультфильму — но уже другими глазами. Глазами взрослых, которые вдруг понимают: Винни-Пух — это не просто история о медведе с опилками в голове. Это зеркало, в котором отражаются наши детские страхи, взрослые разочарования и вечная тоска по простоте...