Русская традиция есть все блюда с хлебом — это достаточно уникальное явление. Оно привлекает внимание и вызывает много вопросов. Почему мы так любим этот продукт? Откуда вообще все это пошло? Давайте рассмотрим восемь основных теорий, объясняющих этот феномен. В советское время хлеб был не только доступным и питательным, но достаточно недорогим. Именно поэтому можно было купить сразу несколько буханок и действительно наестся. Кроме того, питательность делала его незаменимым элементом рациона. Также...

Хлеб — главный продукт на русском столе. Наша традиция заедать все мучным удивляет иностранцев, а уж стариковская привычка есть с хлебом даже конфеты («эхо» голодного детства) повергает их в шок. Почему русский народ так привязан к этому продукту? Хлеб на Руси Основой русской кухни хлеб стал ещё с древних времен. Люди придавали ему особое значение и даже сакральный смысл. Так, например, считалось, что два человека, разделившие между собой хлеб, становились друзьями на всю жизнь. Связана такая популярность с тем, что славянская культура испокон веков была земледельческой...