Когда появилась впервые? Мак — одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Его начали выращивать ещё в древней Месопотамии за несколько тысяч лет до нашей эры. Упоминания о его использовании в пищу и в ритуальных целях встречаются в шумерских табличках. В кулинарии мак ценился за свои питательные свойства и способность долго храниться. В Европу мак попал через греков и римлян, которые добавляли его в хлеб и использовали в медицине. К Средневековью маковые булочки и пироги уже были распространённым лакомством, особенно в Германии, Польше и странах Восточной Европы...

Булочки с маком — это ароматная, пышная и очень вкусная домашняя выпечка, которая ассоциируется с уютом и теплом. Их приготовление требует немного времени на поднятие теста, но результат того стоит. Мы приготовим их на сдобном дрожжевом тесте, которое идеально подходит для сладкой выпечки...