С блинами все не так просто. Во-первых, само слово «блин» буквально обозначает «приготовленный из молотого», то есть из муки. Знает почему так? Потому что изначально говорилось «mlinъ > блинъ», звук «м» постепенно заменился на «б», этот процесс называют диссимиляция. И да! Иногда когда слово "блин" используют как ругательное, прорывается то самое "млин". Специально послушайте! Мы привыкли считать, что это обрядовое блюдо, вот Масленица была и мы всю неделю призывали весну поедая блинчики. Ну и раз обрядовое, пеклось оно исключительно по праздникам да по поминкам, но это не так...

Во-первых, оказавшись в блинной на Волжской, 23 попробовали новый блин с малиновым кремом и фермерской малиной. Готовят его в «Креп-это блин». Выходит, свежая малина от Табоякова Андрея Геннадьевича добралась и до «Креп-это блин». Тщательный отбор малины повлиял и на вкус блина, приблизив его к идеалу. Во-вторых, узнали лайфхак: можно заказать блины и подняться с ними в кофейню «Кофе и Шоколад» где выбор напитков все же больше, чем в блинной. Заказали какао на безлактозном молоке и раф солёная карамель...