Представьте, что вам приносят стопку горячих, тончайших блинов. Они пахнут топлёным маслом, немного сладковаты, слегка подрумянены по краям. На столе стоит сметана, мёд, варенье, красная икра или, может быть, даже сложные ресторанные начинки вроде рикотты с трюфелем или апельсинового соуса. И тут возникает главный вопрос: как их есть? Вилкой и ножом? Сворачивать трубочкой или складывать конвертом? Можно ли взять руками? Как не показаться неотёсанным, но и не выглядеть чересчур чопорно? Блины – одно из тех блюд, которые существуют на стыке формального и неформального этикета...

Блины — еда, с которой у многих из нас связаны тёплые воспоминания. У кого-то это утро в гостях у бабушки, у кого-то — Масленица с хороводами и вареньем, у кого-то — уютные посиделки с подругами. Но даже у этого, казалось бы, самого неформального блюда есть свои тонкости этикета. Да-да, по правилам этикета блины — это не только про вкус, но и про культуру подачи, способ еды и даже… разговоры за столом. Давайте разберёмся, как есть блины красиво, уверенно и по правилам — чтобы чувствовать себя на высоте в любой ситуации...