Здравствуйте! С Вами Кофейный Дом на Бульваре и сегодня хотим подробно рассказать, чем арабика отличается от робусты, почему это важно понимать даже «просто любителю», и почему робусту не стоит недооценивать. Арабика — старейший вид кофе. Родом из Эфиопии, Йемена и восточноафриканского региона. Именно её впервые начали обрабатывать и варить — сначала в Турции, потом в Европе. Робуста появилась позже. Её родина — бассейн реки Конго. Но настоящий взрыв в производстве начался в XX веке, когда стало понятно: арабика слишком уязвима к болезням, плохо переносит жару и требует гор...

Арабика – это кофе, которое считается самым популярным и ароматным во всем мире. Вечнозеленое дерево дарит плоды, которые после обжарки становятся зернами для приготовления бодрящего напитка. В чем польза продукта? Плоды дают возможность не только приготовить ароматный напиток, позволяющий получить заряд энергии. Арабика позволит справиться с проблемами, связанными с внешностью и здоровьем. Сырье нередко используются для изготовления различных медицинских препаратов. Кофеин дает возможность устранить плохое самочувствие...