На ниве самогоноварения, виноделия и пивоварения я не новичок. Почти все родственники и друзья не покупают алкоголь в магазине, а пользуются напитками, созданными моими руками. За почти два десятилетия экспериментов с самогоном, самогонными аппаратами, винами и настойками, выработалась своя технология и неудач почти не бывает. И, как ни странно, самым сложным оказался совершенно простой процесс — смешивание спирта с водой. Добиться желаемой крепости водки легко. Но раствор у меня периодически мутнел по непонятным причинам...

Ранее я публиковал статью о том, как на обычном калькуляторе можно провести расчёты по разбавлению спирта. Однако есть способ проще и точнее. Это таблица Фертмана. Хотя...про точность можно оспорить. Нет, там все верно. К примеру, если у вас самогон 95% (как у меня), и вы как и я желаете разбавить до стандартных 40%, то вам требуется долить в один литр спирта 1443 мл воды. Смотрите таблицу ниже: Однако у этой таблицы есть и недостатки. Как вы заметили значения в ней имеют шаг в 5%. То есть, если у вас к примеру самогон 92%, и разбавить вы желаете к примеру до 43%, то у вас возникнут сложности...