Что делать, если бутылка вина замерзла в морозилке? Если вы ставили хотя бы однажды вино в морозильник на несколько минут, чтобы оно немного охладилось, а потом, отвлекаясь на другие важные дела, благополучно забывали его там на несколько часов, то этот материал будет вам полезен...

Открывать нужно холодное шампанское, тогда оно не рванет, не будет сильно пениться и выплескиваться из бокалов, вырываться из бутылки. Очень часто мы хотим охладить игристое вино как можно быстрее и кладем его в морозилку. А еще часто делаем это заранее, забываем вино в морозилке. Что делать, если бутылка игристого вина пролежала в морозилке слишком долго и заледенела? Отвечает Даниил Ковалев, сомелье ресторана 0.75 Please Moscow: — Шампанское можно охлаждать в морозилке, в этом нет ничего страшного, вы не испортите вино...