Все знают, что чеснок бывает озимым и яровым, но не все умеют их различить. А знать различия необходимо, чтобы не ошибиться со временем посадки: озимый чеснок сажают под зиму, а яровой – весной. Специалисты Ставропольского филиала Россельхозцентра разъясняют, чем отличается яровой чеснок от озимого, и что будет, если весной посадить озимый чеснок. Различить яровой чеснок от озимого можно по внешнему виду: массе и размеру головок, расположению головок вокруг стебля, способности к стрелкованию и способам размножения...

Каждый год в октябре дачники спешат: убирают грядки, втыкают зубчики чеснока и мечтают о крупной, сочной головке летом. Но что, если опоздал? Или не успел, потому что то дожди, то мороз, то времени не было? Многие думают: ничего страшного, посажу весной — всё равно взойдёт. Да, взойдёт. Только вот результат будет совсем не тот, что вы ожидаете. Чтобы понять, почему весенняя посадка озимого чеснока — рискованное дело, нужно знать, что происходит с ним под землёй зимой. Когда вы сажаете чеснок осенью, он успевает укорениться, но не пускает зелёные листья...