Что может быть вкуснее домашних котлет, разве только сочные домашние котлеты. Многие спрашивают, как у меня получаются такие котлеты , все ждут какой-то секрет. Но как такового секрета нет, всё как обычно элементарно просто, но я об этом узнала совсем недавно. Те кто подписан на меня в телеграм уже знают рецепт. Кто не подписан – подписывайтесь, буду рада каждому! Нажмите на фото чтобы подписаться. Немного отвлеклась от рецепта. Итак. Для приготовления возьмем свиной фарш. Но фарш я пропускаю через мясорубку ДВАЖДЫ...

Котлеты часто появляются на нашем столе, и это мясное блюдо по праву можно назвать нашим национальным гастрономическим достоянием. Многие хозяйки, чтобы приготовить вкусные котлеты часто экспериментируют, добавляя в фарш разные ингредиенты. Но далеко не всегда эти добавки себя оправдывают. Многие из них не только не улучшают вкус блюда, но даже и портят его. Что именно не стоит добавлять в фарш, вы узнаете из моей заметки. Ингредиенты, которые портят котлетный фарш По-настоящему вкусные котлеты получаются только из качественного свежего фарша...