Вместе с экспертами мы разобрались, как реагирует организм на воздержание от еды в течение нескольких дней, какие могут быть последствия и как выходить из такого длительного голодания. Полезно ли голодать Само по себе голодание не критично. Для организма гораздо страшнее обезвоживание, чем голод. Однако большое значение имеет срок голодания. Врачи утверждают, что один-два дня отказа от еды без исключения воды из рациона могут быть даже полезными. Алена Поташева, гастроэнтеролог, диетолог сети клиник «Семейная» «Голодание — это метод, который используют даже врачи...

Голодание является одной из самых противоречивых и вызывающей жаркие споры среди диетологов методикой снижения веса. На первый взгляд, эффект очевиден: если мы полнеем, когда много едим, то для быстрого похудения нужно перестать есть. Совсем. Но результаты исследований и наблюдений говорят о том, что не всё так однозначно. Длительное голодание, полное или частичное, приводит к замедлению метаболизма, переходу организма в режим экономии и энергии и накопления её запасов(жировых запасов). Кроме этого,...