Красная икра давно стала символом достатка и непременным гостем праздничного стола, а заодно обросла множеством представлений о своей исключительной пользе. Ей приписывают способность укреплять иммунитет, омолаживать кожу, улучшать память и едва ли не лечить малокровие. Однако за блестящей оболочкой икринок скрывается не только богатый набор питательных веществ, но и несколько неприятных сюрпризов. Чем красная икра действительно полезна, кому способна навредить и сколько её можно съесть без ущерба для здоровья — в материале hab...