3 года назад
Красная икра и заморозка
Красная икра является одним из лучших лакомств, которое мы используем, чаще всего, в праздничном меню. Что же такое красная икра? Это достаточно популярный во всем мире деликатес лососевых пород рыб, который употребляется человечеством из-за его хорошего качества, непревзойденного вкуса и множества полезных свойств. Высокие питательные качества обусловлены немалым содержанием важных витаминов, минералов, жиров и белков. Этот уникальный продукт человечество употребляет издавна. Жители северных и приморских регионов, имеющие безграничный доступ к икре, ели ее в любом количестве...
31,7 тыс читали · 2 года назад
Чем мыть икру, чтобы она выглядела красивой (знакомый организатор банкетов поделился секретом советских буфетчиц)
Оказывается, люди моют икру! И не тогда, когда извлекли из рыбы, а после того, как достали из банки. Икру красную моют люди - нет, мой мир никогда не будет прежним! Моют они ее для того, чтобы Моют икру, понятно, покупную, баночную. Она, как правило, напичкана консервантами и влагоудерживающими агентами, и в итоге даже не самая дешевая выглядит не слишком красиво. То ли дело, моя домашняя - икринка к икринке. Я когда свой рецепт засолки повесила, мне один комментатор здесь, на Дзене, даже написал что на фото поддельная, пластиковая...