Яичный белок на ночь поможет похудеть - слышали такое? Помню, одно время моя мама хотела похудеть и каждый вечер ела вареные яйца без желтков. Честно говоря, она бы на любом продукте так похудела, потому что это была ее единственная еда вечером. То есть моя мама создала дефицит за счёт ужина. А диетолог Ковальков рассказывает про несколько иной подход - без отказов от ужина. Такой способ подойдёт, если ваш вес долго стоит, а диеты и спорт не помогают. Яичный белок съели и сразу спать Ковальков большое внимание уделяет времени сна...

Что будет если вы несколько недель подряд будете потреблять слишком много белка много белка? Итак, пара фактов о белке. Есть такой гормон, называется инсулин. У него есть несколько функций. Инсулин превращает то, что вы едите в жир, а также блокирует его сжигание. Таким образом, это гормон который помогает накапливать жир и мешает вам сбросить вес. Большое количество белка вызовет скачок инсулина. Но многие люди потребляют много белка и при этом не толстеют. Как такое может быть? Потому, что белок также провоцирует выброс ещё одного гормона под названием глюкагон...