Когда к нам на производство впервые пришел пробник с надписью «Эритритол» на упаковке, я думала, что это что-то из химии, или какая-то жидкость для авто... Но нет! Приверженцы ПП и те, кто «вечно на диетах» знают, что это новый подсластитель с нулевой калорийностью! Вкус эритрита схож со вкусом сахарозы, но чуть менее сладкий. Отличительной особенностью будет невыраженный охлаждающий эффект. Визуально не отличается от знакомого нам белого сахара - маленькие белые кристаллики без запаха. Эритритол еще называют дынным сахаром, т...

Сахарозаменители давно вошли в нашу жизнь. Одни считают их достойной альтернативой сахару и постоянно их употребляют. Другие, наоборот, их сторонятся, утверждая, что сахарозаменители вредны. Кто прав? Истина где-то посередине. Помните, как в той рекламе: “Не все йогурты одинаково полезны”? Давайте сегодня поговорим об одном из видов сахарозаменителей - эритрите. Эритрит - это натуральный сахарозаменитель Его относят к группе сахарных спиртов. Также встречаются другие названия эритрита - эритрол, эритритол, дынный сахар...