Картофельное пюре есть у всех, но вкусное — у единиц. Это то самое пюре, которое мягкое, как подушка, тёплое, как объятие, и тает во рту. Делюсь простым, но точным рецептом, чтобы у вас получилось не «ну, пюрешка», а прям — ВАУ! Как в хорошем ресторане, только у себя на кухне. Начинаем, как всегда, с картошки. Лучше брать ту, в которой побольше крахмала — она разваристая, даёт мягкую текстуру. Чистим её, режем крупно (чтобы не разварилась в кашу), кидаем в кастрюлю с холодной водой и добавляем щепотку соли...

Кто не любит пюре? Но когда мы слышим про пюре, то сразу кажется, что готовить его долго, сложно и… поэтому не сегодня :) я расскажу как сделать вкусное пюре и при этом не потратить много времени. Подписывайтесь на мой канал, оставляйте лайки и комментарии. Возможно у вас тоже есть свои секреты! Какое оно идеальное пюре? Любой ответит, что идеальное пюре не вязкое, без комочков, не водянистое, ароматное и вкусное, даже когда остынет. У поваров есть несколько любопытных хитростей, которые в проверила часа и поделюсь с вами...