Сегодня стало уже нормой и правилом хорошего тона разбираться в сортах винограда и регионах, посещать винодельни, умело создавать эногастрономические сочетания, причем не только для специалистов винной индустрии, но и для любителей. Бесконечное количество винных баров, винотек и дегустационных залов делает вино не просто напитком, ублажающим рецепторы – теперь оно имеет и существенную развлекательно-образовательную составляющую. Также давно известно и о целебных свойствах вина, и современные исследования подтверждают положительное влияние входящего в виноград ресвератрола на организм человека...

Слова, которые мы используем каждый день, кажутся настолько привычными, что, узнав про их «неправильность», мы испытываем не только удивление, но даже некоторое возмущение: если все так говорят, то неправильным это быть не может. Все дело в отличиях научной и наивной картин мира: представления о том, как устроена окружающая действительность, ученых и специалистов из разных областей часто расходятся с представлениями обывателей, и это отражается в языке. Вряд ли мы перестанем называть плечо плечом,...