Наше тело устроено очень мудро, зачастую оно само знает, чего ему не хватает. И тогда появляется необъяснимая тяга к какому-то продукту, хочется есть его как можно больше. В чесноке содержится множество антиоксидантов и других полезных веществ...

Ещё наши бабушки говорили: «ешь чеснок — не заболеешь». Тогда это звучало как народная примета, а сегодня — как медицинский факт. Современные исследования подтверждают: чеснок действительно влияет на здоровье так мощно, что его эффект можно сравнить с мягкими лекарствами. Он снижает давление, укрепляет сосуды, помогает против инфекций и даже может замедлить старение клеток. Но важно понимать, почему он работает и в каком виде его нужно есть, чтобы получить пользу, а не просто запах. Главный секрет чеснока — в веществе аллицин...