Экструдирование – это особый способ обработки сырья, при котором оно подвергается механическому воздействию в стволе экструдера, с температурой до 170 градусов цельсия и высокому давлению. В процессе экструдирования сложные сахара (клетчатка, крахмал) переходят в простые лучше усвояемые моно-сахара, содержание которых увеличивается в 2 раза, за счет этого корм легче расщепляется (усваивается) под действием пищеварительных соков и ферментов животного. Кроме того экструдированный продукт во время обработки избавляется от патогенов...