Заботливо сваренный наваристый бульон может оказаться настоящей "бомбой" замедленного действия для организма. Особенно для тех, чьи почки и желудок уже не в идеальном состоянии. Многие пенсионеры с хроническими заболеваниями почек и желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) даже не подозревают, что привычные продукты — наваристые супы, жареное мясо, крепкий чай — содержат экстрактивные вещества. Эти соединения создают избыточную нагрузку на органы, провоцируя обострения. Врачи сходятся во мнении: таким пациентам необходимо строго ограничить эти продукты, и вот почему...