Interfax-Russia.ru – Цикорий – лучшая альтернатива кофе. Рассказываем, какую пользу организму принесет такой напиток, а кому его лучше не пить. Цикорием называют травянистое растение с голубыми цветками из семейства астровых. Одноименный напиток готовится из его корня. Последний измельчают, обжаривают и высушивают, в результате получается растворимый порошок, который затем просто заливают кипятком и пьют. В 100 г порошка содержится: Также в составе продукта: Читайте также: Чем заменить кофе с пользой для здоровья? Напиток из цикория - лучшая альтернатива кофе...

Польза цикория для здоровья объясняется содержанием в его составе инулина — пребиотика и вида растворимой клетчатки. В частности, это вещество положительно влияет на работу желудка и обладает противовоспалительными свойствами. Кроме этого, в отличие от кофе или чая, цикорий не стимулирует центральную нервную систему, а расслабляет ее — положительно влияя на качество сна. Также напиток из цикория способен понижать давление и уровень сахара в крови. // Цикорий — что это? Цикорий — это растение с голубоватыми цветками...