Грибы, которые растут в России делятся не только на съедобные и несъедобные, условно-съедобные и ядовитые. А также не только на пластинчатые, трубчатые и иные, да, даже не только на шляпочные и те, у которых она, как таковая, отсутствует. Есть ещё и более интересное их деление не по ранжиру съедобности или "шляпочности", а по внешнему виду. Сегодня я хотел познакомить вас с грибами, растущими в наших лесах, главное достоинство которых не съедобность, а собственная необычная красота и очень много полезных свойств...

Грибные уловы в этом году были не богатыми. Из-за аномальной жары и засухи. Но, тем не менее, любителям поохотиться встречались и редкие экземпляры. Ежовики - (так их прозвали за колючую огранку в виде шипов), встречаются во Владимирском крае. Их также называют грибы-кораллы за внешнее сходство с морскими обитателями. Ежовик обитает на поваленных стволах и пнях лиственных деревьев. В пищу его употреблять можно. Но только определенные виды.На острове Сицилия в Италии ежовики традиционно жарят в оливковом масле...

Казалось бы, про грибы, которые растут в том числе и на территории России, собиратели-любители знают все. Но оказывается, в природе существует редкостный экземпляр, например, ежовик гребенчатый, не похожий на большинство других, сыроежковых, к которым он относится. Так в чем же уникальность этого гриба и почему его считают полезным? Удивительный внешний вид Гериций, львиная грива, грибная лапша, дедова борода, обезьянья голова – это далеко не все названия ежовика гребенчатого, имеющего соответствующий странный внешний вид...