Как проверяю майонез на натуральность, и с какими консервантами я не куплю майонез
«Как запустились, так и держим рецепт». Как и из чего производят знаменитый майонез «ЕЖК»
Майонезный цех на «Жировом комбинате» запустили в 1967 году. Тогда на предприятии выпускали три вида соуса: «Яичный», «Любительский» и «Провансаль». Сейчас здесь производят еще и кетчуп, сырный соус и другую продукцию. В 2000-х годах «Екатеринбургский жировой комбинат» (ЕЖК) вошел в холдинг «Русагро». Цех по изготовлению майонеза — самый большой на предприятии. Его производство — несложный процесс и не требует много техники. Майонез целиком готовится в одном аппарате — куттере. Он бывает разных размеров...
Купила майонез известных марок и оставила на столе на 10 суток: показываю, что с ним произошло (теперь знаю, какой не брать)
Результат проверки удивил, даже не ожидала. Ну очень интересный эксперимент + ещё пожарила майонез и проверила на наличие крахмала. Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале. ✅ Майонез у нас в стране почти в каждой семье, так уж сложилось... Мой знакомый вообще его везде добавляет: и в суп, и к картошке и просто на хлеб с колбасой. И никак не хочет отказываться от своей привычки. В холодильнике всегда лежит несколько упаковок...