"Ежи", "Ежики" с рисом - популярный рецепт и его наверное многие вспомнят из детства. Мясные шарики действительно напоминают ёжиков, которые получаются так благодаря рису. Единственная рекомендация, чтобы рецепт мясных ежиков получился в классическом варианте, используйте длиннозерный рис. Это кстати вполне самостоятельное блюдо к которому идеально подходят свежие овощи. Мясные "Ежики" - рецепт на сковороде с подливой классический Готовить их несложно. Понадобятся следующие продукты: Как приготовить мясные ежики с рисом и подливкой 1...

Ежики с подливкой в духовке — это сытное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе мясные тефтели, рис и ароматную подливку. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Для ежиков: — Фарш мясной (свинина + говядина) — 500 г — Рис — 1/2 стакана — Лук — 1 шт. — Яйцо — 1 шт. — Соль, перец — по вкусу — Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию) — Панировочные сухари — 2-3 ст. ложки (по желанию) — Мука — 1 ст. ложка (для обсыпки) Для подливки: — Помидоры (свежие или в собственном соку) — 2-3 шт. или 1 банка консервированных помидоров — Лук — 1 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Сметана — 3-4 ст. ложки — Кетчуп — 2 ст...