Ёжики – одно из любимейших блюд из детства. Мама часто радовала нас вкусными и сочными мясными шариками с рисом. Делала всегда большую кастрюлю, отваривала просто в водичке или в сметано-томатном соусе. По -любому, было вкусно. Ёжики очень сытные, но всегда хотелось ещё и ещё. Я тоже готовлю такое блюдо периодически, благо, что рецепт простой и быстрый. Предлагаю вам рецепт ёжиков с соусом в сковородке. Поехали Для начала отвариваем пакетик риса десять минут, до полуготовности. Фарш берём готовый или перемалываем мясо через мясорубку...

Приветствую Всех!!!👋 Расходы у всех сократились, а мясные продукты надо бы есть каждый день, особенно растущим организмам (детям) и нашим мужьям. Можно конечно купить килограмм мяса и каждый день готовить по 150 гр мяса, но это думаю не о чем. Сегодня мы заморозим 35 штук вкусных ёжиков и приготовим первый простейший обед. Поехали! Нам необходимо: 🥩 Мясо любое - 1 кг 🍚 Рис - 200 гр 🧅 Лук репчатый - 1 шт 🥬 Капуста - 300 гр 🥚 Яйцо - 1шт 🌯 Приправы, соль по вкусу. У меня: куркума, перец душистый...