Грибы, которые растут в России делятся не только на съедобные и несъедобные, условно-съедобные и ядовитые. А также не только на пластинчатые, трубчатые и иные, да, даже не только на шляпочные и те, у которых она, как таковая, отсутствует. Есть ещё и более интересное их деление не по ранжиру съедобности или "шляпочности", а по внешнему виду. Сегодня я хотел познакомить вас с грибами, растущими в наших лесах, главное достоинство которых не съедобность, а собственная необычная красота и очень много полезных свойств...

Ни один новичок не пройдет в лесу мимо этого гриба, до того диковинный у него вид: на стволе дерева вдруг видишь седую или рыжеватую бороду - это ежевик гребенчатый Гриб крупный и заметный, хоть и нечастый трофей. В народе его зовут грибная лапша. Правда похож? Знающие грибники бережно срезают с дерева находку и с радостью берут в грибное лукошко: ежевик гребенчатый - очень вкусный безусловно съедобный гриб, пригодный для всех видов переработки. По вкусу здорово напоминает мясо крабов. Я - не исключение, тоже очень радуюсь встрече с "бородачом", правда уже давно перестала готовить его в пищу...