Ни один новичок не пройдет в лесу мимо этого гриба, до того диковинный у него вид: на стволе дерева вдруг видишь седую или рыжеватую бороду - это ежевик гребенчатый Гриб крупный и заметный, хоть и нечастый трофей. В народе его зовут грибная лапша. Правда похож? Знающие грибники бережно срезают с дерева находку и с радостью берут в грибное лукошко: ежевик гребенчатый - очень вкусный безусловно съедобный гриб, пригодный для всех видов переработки. По вкусу здорово напоминает мясо крабов. Я - не исключение, тоже очень радуюсь встрече с "бородачом", правда уже давно перестала готовить его в пищу...

Эти грибы обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. На их основе изготавливаются лекарства, помогающие бороться с хроническим гастритом, раком желудка и лейкемией. В России растёт огромное количество грибов. Всяких и разных, ядовитых и съедобных, пластинчатых и трубчатых, предпочитающих сосновый бор или берёзовую рощу, появляющихся ранней весной или только осенью...... Сегодня речь не об этом. Просто хотел познакомить вас с грибами, растущими в наших лесах, главное достоинство которых не съедобность, а собственная красота и очень много полезных и лекарственных свойств...