Ежовик гребенчатый, или Hericium erinaceus, известный также как «гриб-лев», «гриб-овца» или «гриб-медведь», стал объектом многочисленных исследований в последние годы. Этот уникальный гриб, растущий в северных лесах, привлекает ученых своими потенциальными лечебными свойствами, включая способность омолаживать мозг. Но насколько это правда? Эринацины и гериционы Ежовик гребенчатый содержит два уникальных соединения: эринацины и гериционы. Эти соединения, по мнению ученых, способны стимулировать рост нервных клеток...

Грибы привлекают огромный интерес со стороны медиков и энтузиастов здорового образа жизни. Особое внимание уделяется грибу ежовику гребенчатому (Hericium erinaceus) и его чудодейственным свойствам. В англоязычных странах его еще называют львиной гривой благодаря белой пушистой «шапке», напоминающей мех, иглы ежа или же львиную шевелюру. Но этот гриб не только имеет необычный внешний вид, но и огромное количество полезных свойств. Ежовик гребенчатый произрастает в умеренном климате Европы, Азии, Северной Америки...