Разбираем в чем разница между углём для мангала и активированным углём.
На первый взгляд черный пористый кусок из аптечной упаковки и аналогичный брикет из пакета для мангала кажутся близкими родственниками. Оба материала состоят преимущественно из углерода и обладают видимой пористой структурой. Однако с точки зрения химии и токсикологии это два принципиально разных продукта, и попытка заменить один другим чревата серьезными последствиями для здоровья. Сырьем для него обычно служат скорлупа кокосовых орехов, торф или специальная древесина, которую подвергают воздействию перегретого пара или химических реагентов при экстремальных температурах...