Кажется, холодильник — идеальное место, чтобы еда дольше оставалась свежей. Но многие замечают, что одни продукты могут лежать неделями, а другие портятся буквально за пару дней. Почему так происходит? Всё дело в сочетании физики, химии и… кулинарной грамотности. Давайте разберёмся, что влияет на срок хранения продуктов и как сделать так, чтобы холодильник действительно продлевал им жизнь. Холодильник — это не просто «коробка с холодом». Он работает по простому принципу: внутри поддерживается температура...

Всё просто. Если, опережая других участников движения, водителю затем приходится постоянно пользоваться педалью тормоза, значит, оптимальная скорость превышена. А если для корректировки темпа достаточно отпустить педаль газа — полный порядок. И это лишь один полезный совет, как ездить быстро, но безопасно. Вообще, при опережении других машин разница скоростей не должна превышать 10-15 км/ч. То есть если все едут 40, двигаться со скоростью 60 или 70 — это опасно. И тому есть несколько причин. Первая и главная — автомобилисты могут просто не ожидать, что сейчас их обгонит машина...