В 2026 году количество ресторанов и других заведений на рынке общепита может сократиться примерно на 15% из-за роста популярности сервисов доставки еды. Об этом «Ленте.ру» рассказали эксперты и участники рынка. Соучредитель сети ресторанов «Ян Примус» Яна Юнгина пояснила, что заведения общепита какое-то время могут смиряться с убытками в надежде на рост прибыли из-за сезонного спроса, но если эти ожидания не оправдываются, владельцам приходится закрывать бизнес. Главной причиной спада прибыли ресторанов Юнгина назвала активное использование сервисов доставки еды...

Я грела еду в микроволновке каждый день — пока врач не объяснила, почему пожилым это опасно. Сосуды реагируют прямо в первые минуты. У нас дома микроволновка всегда работала как часы. Завтрак, обед, ужин — всё удобно, быстро, без лишних кастрюль. Я даже не задумывалась, насколько это может быть вредно. Пока однажды моя мама (ей 74) не пожаловалась: что после еды у неё резко «горит» лицо, появляется неприятная тяжесть в голове, давление скачет, а ноги становятся «ватными». Сначала я списывала всё на возраст и усталость...