Юки приехала в Москву по студенческому обмену в конце апреля. Хрупкая, с идеальным маникюром и улыбкой, которая не сходила с лица даже в пробке. На третий день её пребывания я решила показать настоящее русское гостеприимство — это домашний завтрак. В субботу утром я встала в шесть. Достала творог «из нашей, местной лавки», размяла вилкой, добавила яйцо, щепотку соли и ванильный сахар. Сформировала пухлые сырники, обжарила на топлёном масле до золотистой корочки. Рядом — сметана 20%, густая, как воспоминания о детстве, и малиновое варенье...