Сегодня еще одно блюдо, которое готовить (активно) надо только 15 минут. Дальше в ход пойдут сковорода и микроволновка, что в такую жару – когда без кондиционера чувствуешь себя креветкой в кипятке - особенно актуально. Честно признаюсь, я не очень люблю готовить в микроволновой печи. Для меня она агрегат разогревания, не больше. Но иногда использую. Вот для таких блюд. Итак, берем: Как готовим: Рыбу обмываем, обсушиваем, сбрызгиваем лимонным соком, солим и перчим и оставляем постоять пока готовим все остальное...

Очень вкусный и нарядный форшмак. Для праздников — идеальный вариант, хотя сам по себе рецепт простейший, можно повторять хоть каждый день. Помимо вкуса, плюс рецепта в том, что он быстрый. Дважды пропустил продукты через мясорубку, охладил, и можно есть. Запомнить соотношение продуктов очень просто — «всего по два», то есть вам понадобятся два яйца, две небольшие луковицы и пара яблок. Конечно же, не обойтись без сливочного масла. А орехи добавят селедочной пасте очень интересную нотку, сделают вкус богаче и ярче (впрочем, если не любите форшмак с орехами, то можете их не добавлять)...