Хлеб да морошка Если в Казачьем подворье были одни мужчины, то у народов севера нас встречали женщины. Думаю, потому что здешние мужчины редко сидят дома, а занимаются охотой, рыболовством и оленеводством. Север кормит только сильных и деятельных. Нарядные женщины в традиционных костюмах приветствуют нас у входа и просят пройти процедуру обеззораживания обряд очищения. Он заключается в том, чтобы пройти через дымящую урну-кадило. Урна стоит прям у ворот. Дым благоухает хвоей, мхом, костром. Сначала над урной нужно подержать ноги, а затем «зачерпнуть» дым ладонями и «умыться»...

ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА ПО ССЫЛКЕ