Диабет и почему нам кажется часто еда безвкусной?
Всем привет. Очень часто диабетики перестают перестают различать даже самые яркие вкусы еды. Это может быть связано с хроническим заболеванием поджелудочной железы. При этом могут на языке воспалиться сосочки, то есть краснеют и увеличиваются в размерах. Вот на своем опыте пишу эту статью. К сожалению у диабетиков много всевозможных осложнений и много патологий.Изменения вкусовых ощущений как раз это и подтверждают...
Почему еда в самолёте кажется безвкусной: физика и физиология вкуса на высоте
Паста пресная, курица сухая, салат как трава, а кофе горчит сильнее обычного. Даже десерт не радует. Еда в самолёте давно стала объектом шуток и жалоб. Авиакомпании нанимают звёздных шеф-поваров и тратят миллионы на меню, но пассажиры всё равно недовольны. Оказывается, проблема не в поварах и не в качестве продуктов. Проблема в нас самих — а точнее, в том, как высота меняет работу наших органов чувств. Это не субъективное ворчание, а чистая физика и физиология. Давление и влажность: два главных...