Всем известно, что от сладкого мозг начинает работать лучше. Но что делать сотрудникам, которые рискуют заработать ожирение или сердечно-сосудистые заболевания, если будут следовать этому правилу? Ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» профессор Алла Погожева рассказывает aif.ru, какие 10 продуктов помогут питать мозг правильно. «Основная пища мозга — это глюкоза. Но чтобы получить сахар в крови (глюкозу мозг получает с кровью), не обязательно есть сладости и шоколадки. Избыток сахара в питании приводит к тому, что глюкоза начинает быстро превращаться в жир...

Нежелательный вес трудно потерять, еще сложнее удержать результат, а срывы и хронический голод — отдельная проблема. Если звучит знакомо, то вы столкнулись с ловушками мозга. Диеты, тренировки и учет калорий не входят в его приоритеты. О том, как именно мозг мешает похудению и как «обойти» его ловушки, сохранив здоровье и стройную фигуру, рассказывает главный врач нашей клиники Василий Шуров. 1. Гормоны сытости\голода и «ограничитель похудения» Главная задача нашего организма — выживание. А для жизни нужна пища...