Для этого есть разные пути. Во-первых, из того, что мы едим, формируются не только мышцы и жир, но и нервная система. Кроме того, за приемом пищи следует цепь химических реакций: некоторые из них тонизируют, другие, скорее, отнимают силы. А в последние годы появляются данные о связи психического здоровья с микрофлорой кишечника, которая, в свою очередь, зависит от того, что мы едим. Мы попытались разобраться, как это работает. Врач-психиатр, руководитель Научного центра персонализированной медицины...