Давно замечено, что регулярное поступление определенных питательных веществ может влиять на когнитивные процессы, память и эмоции. Наш мозг и еда тесно связаны. Недавно описанное влияние диетических факторов на функцию нейронов и синаптическую пластичность выявило некоторые жизненно важные механизмы, ответственные за влияние еды на здоровье мозга и умственную функцию. Некоторые гормоны, которые могут попасть в мозг из кишечника, или вырабатываются в самом мозгу, влияют на когнитивные способности...

В организме человека всё взаимосвязано, и потому невозможно отделить психику от тела. Пример тому: прямое влияние питания на физическое и психологическое состояние человека. Одним из современных трендов в лечении психических расстройств является пищевая психиатрия. Эксперты Школы «REforma.LIFE» рассказали о том, что говорит наука о воздействии тех или иных питательных веществ на организм. И какие продукты нужно включать в рацион. 1. Индейка, рыба, миндаль и сыр для удовольствия Аминокислоты тирозин...