Какой продукт сегодня с полки ни возьми, в составе обязательно обнаружатся пищевые добавки — те самые «Е», которых многие так боятся. И в большинстве случаев — совершенно напрасно. Все разрешенные техническим регламентом ТР ТС 029/2012 добавки считаются безвредными, их неопасность для человека подтверждена многочисленными исследованиями. Зачем нужны пищевые добавки? Причины применения пищевых добавок изготовителями очевидны — это желание: – сделать продукт более привлекательным для потребителя (по...

Всем большой привет подписчикам и просто зашедшим в мой блог, сегодня я хочу затронуть такую большую тему, как добавки, которые пишут на в составе этикетках сзади мелким шрифтом. Дело в том, что мало кто знает что означает та или иная надпись с буквой Е. Стабилизаторы, эмульгаторы, что это блин такое — многие задаются вопросом. А можно ли это вообще есть? Вот об этом и поговорим. Состав - это главное в любом продукте. Выбирая продукты в супермаркете, я внимательно изучаю ингредиенты. Так как я хорошо понимаю, какие компоненты я не хочу употреблять...