В современном мире широкое распространение получило множество пищевых добавок, а мы привыкли закрывать глаза на то, что эти добавки есть в продуктах, которые мы потребляем. Однако распространенность пищевых добавок совсем не означает, что они не несут никакого вреда. Где можно встретить опасные добавки и к каким последствиям они могут привести? Е211 (бензоат натрия) - консервант, продлевающий срок годности продуктов. На данный момент эта добавка все еще разрешена, однако учеными рекомендовано постепенно перестать добавлять Е211 в продукты питания...

Существует около 500 пищевых добавок, которые обозначаются в составе буквой Е. Их применяют для улучшения вкуса, цвета и запаха продукта или для того, чтобы он дольше оставался свежим. В общем, используют на благо нам, потребителям. Это правда? Любители «страшилок» и «чистой» еды сейчас бы ответили, что «Ешки» – это верный путь к раку, гипертонии и аллергии. И вообще, это чистый яд. Наверное, они упали бы в обморок, если б увидели химически состав натурального яблока, потому что для химика он выглядит...