Е1422 – загуститель, используемый в пищевой промышленности для придания желатинозности и вязкости продуктам. Тем не менее, это вещество может иметь серьезное воздействие на здоровье людей. В основном Е1422 производится из крахмала и используется во многих продуктах питания, в том числе в кондитерских изделиях, напитках, мясных и рыбных продуктах. Загуститель считается безопасным для потребления в небольших количествах, однако большое количество Е1422 может стать катастрофическим для здоровья. Существует множество исследований, сообщающих о потенциальной опасности этого вещества...